Katsuya Baha Mar dining room.

The Bahamas’ New Face of Japanese

The Bahamas’ New Face of Japanese

private dining room with wall and ceiling murals of a dragon

Master sushi chef Katsuya Uechi unleashes his culinary artistry onto The Bahamas,

with a menu of innovative sushi and robata dishes uniquely adapted for the American palate.

일요일 - 목요일 | 오후 6시 - 오후 10시

금요일 - 토요일 | 오후 6시 - 오후 10시 30분




초밥은 테이블에 퍼졌다


Uechi 셰프는 Baha Mar 독점 제품 외에도 매콤한 참치를 곁들인 크리스피 라이스, 할라피뇨를 곁들인 방어 사시미, 된장에 절인 은대구 등의 영감을 받은 요리로 일본 스시와 로바타 클래식을 능숙하게 발전시킵니다.

어린이 먹방 프로그램

어린이(5세 이하)는 Cleo, Carna, Katsuya & Fi'lia 및 3 Tides, Drift, Marcus 및 Stix를 포함한 Baha Mar의 추가 장소에서 무료로 식사할 수 있습니다.

이 프로그램은 키즈 메뉴 중 1가지 요리와 호텔 투숙객에게만 제공되는 무알코올 음료에 적용됩니다.

Chef Katsuya in his kitchen preparing a dinner service

The Chef

Katsuya analyzed the eating habits of the American public and stepped outside of what is considered to be traditional Japanese cuisine, mixing the former with California style cuisine. This innovation ignited the new sushi trend that spread like wildfire throughout other area restaurants.

katsuya bahamar dining

이벤트 & 케이터링

Whether you are planning an intimate dinner for friends, a corporate luncheon, or an extravagant soirée, you will find the perfect setting at Katsuya. Our restaurants feature award-winning off-site catering and a full service event production team that will make sure every detail is in place, so you don’t have to.

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