SLS 사우스 비치의 엘시엘로
SLS 사우스 비치의 엘시엘로
모던 시그니처 퀴진
SLS South Beach의 Elcielo는 콜롬비아 조상의 뿌리에서 영감을 얻은 Juan Manuel Barrientos 셰프와 동일한 창의적이고 혁신적인 스타일로 현대적인 시그니처 요리를 제공하지만 아방가르드 요리 기술과 신경 과학을 사용하여 식당을 놀라게 합니다.
SLS South Beach의 Elcielo는 맛의 매혹적인 융합, 예술적인 프리젠테이션, 카르타헤나의 아름다운 해변과 아마존 정글의 신비한 모퉁이로 마법처럼 안내하는 요리 이야기로 손님들을 기쁘게 하는 탁월함의 궤적을 이어갑니다.
영업 시간:
매일 오후 6-11시
미슐랭 스타이자 유명 셰프인 Juan Manuel Barrientos
미식가 세계에서 "Juanma"로 알려진 셰프 Barrientos는 고도로 장식된 셰프이며 수년에 걸쳐 권위 있는 찬사를 받았습니다. 그는 2021년 4월 22일 워싱턴 DC에 위치한 Elcielo Restaurant의 Juanma와 그의 팀이 콜롬비아인 역사상 최초의 미슐랭 스타를 획득했습니다. 레스토랑과 Elcielo Miami는 2022년에 미슐랭 스타를 받았습니다.
뉴스 및 보도
폭스 8
OPERA, 미쉐린 스타 레스토랑 ELCIELO @ SLS MIAMI BEACH 제공
마이애미 헤럴드
마이애미에 있는 이 콜롬비아 레스토랑은 미슐랭 스타를 받았습니다. 이제 마이애미 비치에 오픈했어요
Forbes