요리 모험과 칵테일 창작
땅과 물에서 영감을 받은 최상층 2개 층에 위치한 저희 장소에서는 숨막히는 전망, 기발한 음식 구성, 수제 칵테일 창작품을 갖춘 미식 여행을 즐기실 수 있습니다.
Carna by Dario Cecchini
Carna by Dario Cecchini는 토스카나 키안티 지역 판자노 마을의 전설적인 정육점 Dario Cecchini가 만든 현대 이탈리안 스테이크 하우스입니다.
Carna의 Nose-to-Tail 개념은 모든 부위의 고기를 적절하게 조리하면 활용할 수 있다는 믿음으로 낭비를 제거하고 지속 가능성을 촉진합니다.
폐기물 제로 철학, 탄소 배출량 감소에 대한 서약, 최고의 현지 공급업체와 파트너십을 맺겠다는 사명을 지닌 맛있는 정통 토스카나 요리입니다.
Joyce Wang이 디자인한 Carna는 39층에 위치해 있습니다.
영업 시간 : 매일 오후 6시 - 오전 12시 (토, 일, 공휴일은 오후 12시 - 오후 3시)
아보카도
Avoca는 호텔의 38층에 위치하고 있으며 Hart Avenue에서 전용 엘리베이터를 통해 접근 가능하며 홍콩 섬과 빅토리아 항구의 숨막히는 전망을 제공합니다.
손수 만든 혁신적인 칵테일과 엄선된 음식 메뉴가 조화를 이루는 Kowloon의 진화하고 세련된 바 환경에 큰 도움이 됩니다.
엄선된 칵테일, DJ, 사운드 및 생동감 넘치는 에너지는 수준 높은 바 문화와 사교 모임 장소를 기념합니다.
아보카(Avoca)는 '물의 만남'이라는 뜻이다.
분주한 수로와 음료 문화에 대한 시적인 언급이 있는 빅토리아 항구가 내려다보이는 곳입니다.
영업 시간 : 매일 오전 6시 30분 - 오전 1시